Portugal tem 14 regiões vitivinícolas e, neste episódio, vamos até à região do Tejo, que tem o rio como elemento dominante.
Na região do Tejo há três terroirs diferentes, vinhos frescos e duas castas rainhas, a Fernão Pires e a Castelão.
Patrícia Costa Mateiro, da CVRT, Comissão Vitivinícola Regional do Tejo, fala-nos sobre estas castas, os vinhos do Tejo e a sua paixão pelo vinho.
Conheçam também o Tejo na Praça, um evento em Lisboa, no dia 10 de Maio, com vinhos do Tejo. São 30 produtores e petiscos com estrela Michelin, na Praça Beato. Do vinho para temperar a comida aos vinhos do Tejo, Patricia tem uma relação apaixonada com os vinhos desta região. Recomenda provar (muito) para conhecer, num processo que nos leva a experimentar muitos vinhos para compreender e apreciar o vinho, de preferência em almoços prolongados de verão, com amigos, criando as memórias que, depois, nos vão ajudar a apreciar cada vez mais o vinho que bebemos.
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