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Catarina Barreiros: “Vinho é amor, do fazer o vinho e da cultura portuguesa associada ao vinho, é algo que é muito casa”


Numa época de fechos e resoluções, o Hedonista recebe uma especialista em sustentabilidade, que é, também, apaixonada por vinhos. Catarina Barreiros afirma não conseguir beber Planalto, sente sempre os vinhos que prova, tem dificuldade em reconhecer o aroma a baunilha, questiona-se sobre o sabor a toranja mas reconhece as suas castas preferidas. Além do vinho e dos seus projetos sustentáveis, também falamos dessa culpa tão feminina por sentir falhar: enquanto mãe, ou nos múltiplos papeis sociais.

 

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