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Rodrigo Castelo: “Um hambúrguer é sempre associado a fast food, mas não tem de ser”

04/09/2025 às 11:46


Foodie, porque as grandes conversas se fazem à mesa. Todas as quintas-feiras Rui Barros e Pedro Martin convidam um verdadeiro apreciador de comida para uma conversa sobre estar à mesa e muito mais.

Neste episódio recebemos Rodrigo Castelo, embaixador da comida Ribatejana, Chef estrelado no seu Ó Balcão em Santarém, que abriu recentemente em Alvalade uma hamburgueria onde o pato é a estrela, o Quack Shack.

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