Uma conversa sobre gente boa, chelow kabab e zoroastrismo 🔥 Já ouvimos falar tão bem sobre o Irão e o seu povo, que não podíamos adiar mais este episódio. Um país montanhoso, por onde passou a Rota da Seda… e muito marcado pela diversidade, que parece fascinar todos quantos o visitam.
O Ricardo Ferreira Alves confessa que esta receita é “fascinante”. Ouvimos o fundador da Daring Explorer, sentindo o sorriso que lhe desponta na cara ao partilhar as suas histórias por um dos países mais especiais da sua vida.
Em Teerão, a capital e principal cidade da República Islâmica do Irão, somos recebidos pela Nasim Aram de braços abertos. Guia turística e uma verdadeira apaixonada pela história e cultura do seu país, fala-nos sobre o prato nacional do Irão e sobre algumas das tradições que descendem do zoroastrismo.
Música: “Ahouye Farari” por Hooniak Band
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